فسنجون إيرانى – وصفات عيد الأضحى
· لتحضير الفسنجون : ضعى فى وعاء كبير اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والبهارات المفضلة واعجنى بشكل جيد ثم بللى يديكى بالماء وقومى بتشكيل اللحم الى كرات متساوية الحجم . · سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت...
· لتحضير الفسنجون : ضعى فى وعاء كبير اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والبهارات المفضلة واعجنى بشكل جيد ثم بللى يديكى بالماء وقومى بتشكيل اللحم الى كرات متساوية الحجم . · سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت...