وصفه مصوره البولينتا
· سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في قدر طهي كبير الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الفطر المفروم والبصل و 2/1 ملعقة صغيرة ملح، حركي المكونات حتى يصبح لونها ذهبياً، أضيفي الكمون والبابريكا ومسحوق الفلفل الأحمر والكزبرة والقرفة...
