وصفه مصوره اللحم الحار علي الطريقة الايطالية
· سخنى الفرن علي درجة حرارة 300 , ثم تبلى ستيك اللحم باالكثير من الملح والفلفل الأسود من الناحيتين . · في قدر كبيرعلي درجة حرارة عالية سخنى زيت الزيتون وعندما تكون المقلاة ساخنة جدا ضعي ستيك اللحم بحيث يأخذ اللون البنى الغامق...
