صينية سمك بالبطاطس
1. ينظف السمك ويغسل جيدا مع مراعاة نزع البطن والخياشيم . 2. يفرم الثوم والفلفل والكرفس ويضاف الملح والفلفل وعصير ليمونة . 3. يشق ظهر السمكة شقين بالورب ويحشى بالخلطة السابقة مع حشو البطن . 4. تقطع البطاطس حلقات متوسطة...
1. ينظف السمك ويغسل جيدا مع مراعاة نزع البطن والخياشيم . 2. يفرم الثوم والفلفل والكرفس ويضاف الملح والفلفل وعصير ليمونة . 3. يشق ظهر السمكة شقين بالورب ويحشى بالخلطة السابقة مع حشو البطن . 4. تقطع البطاطس حلقات متوسطة...