ارشيف الكلمات الدليلية صينية خضار

·         ضعى الباذنجان فى مصفاة ثم أضيفي له 2 ملعقة كبيرة من الملح ويترك لمدة ساعة على الأقل وحتى ثلاث ساعات للتخلص من الماء الفائض ثم اغسلى الباذنجان تحت الماء الجارى للتخلص من الملح وانقليه إلى مناشف ورقية واضغطى عليه...