صوص الخردل
1. توضع المكونات مع بعض فى قدر على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبا مع التحريك المستمر ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد وهذه الصلصة تستعمل للبفتيك والسمك والمشويات حسب الرغبة...
1. توضع المكونات مع بعض فى قدر على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبا مع التحريك المستمر ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد وهذه الصلصة تستعمل للبفتيك والسمك والمشويات حسب الرغبة...
1. يفرم البصل ناعما جدا ثم يدق مع فص الثوم وتضاف اليه باقى المكونات ما عدا الزيت وتقلب ثم يوضع الخليط فى الخلاط ويضاف اليه الزيت بالتدريج أثناء الخلط . 2. اذا لم يتوفر الخلاط الكهربائى يمكن خلطة بالخفاق السلك...