دقية البامية
1. تغسل البامية وتوضع فى مصفاه حتى يجف ماؤها ثم تقمع . 2. تحمر البامية فى السمن قليلا على ان تبقى على لونها الاخضر ، وتصفى من السمن . 3. تحمر البصلة حتى يصير لونها أصفر ثم يضاف اليها اللحم...
1. تغسل البامية وتوضع فى مصفاه حتى يجف ماؤها ثم تقمع . 2. تحمر البامية فى السمن قليلا على ان تبقى على لونها الاخضر ، وتصفى من السمن . 3. تحمر البصلة حتى يصير لونها أصفر ثم يضاف اليها اللحم...