شوربة الإستاكوزا بالطماطم
1. تسلق حبات الاستاكوزا مع ملعقة صغيرة ملح لمدة 10 دقائق بمقدار 3 أكواب ماء تقريبا ثم ترفع عن النار وينزع الرأس ويفتح الذيل ويقطع اللحم الى قطع صغيرة . 2. يوضع ماء السلق على النار ويترك يغلى حتى يبقى...
1. تسلق حبات الاستاكوزا مع ملعقة صغيرة ملح لمدة 10 دقائق بمقدار 3 أكواب ماء تقريبا ثم ترفع عن النار وينزع الرأس ويفتح الذيل ويقطع اللحم الى قطع صغيرة . 2. يوضع ماء السلق على النار ويترك يغلى حتى يبقى...