وصفه مصوره الشوربة الخضراء الباردة
-في اناء ممتلئ بالماء نغلي اوراق الريحان لدقائق قليله ثم ننقلها من الماء المغلي لاناء ممتلئ بالماء والثلج حتي تظل متماسكه بفوامها الورقي ونكهتها .-في اناء محضرة الطعام نضع الصنوبر المحمص مع اوراق الريحان بعد تصفيتها .-نضيف اليهم زبت الزيتون...
