مسقعة يونانية – وصفات عيد الأضحى
· قطعي الباذنجان إلى شرائح ثم رشي فوقه الملح على كلا الجانبين، واتركيه لمدة 30 دقيقة ثم اغسليهم بالماء البارد. · ادهني الباذنجان من الجانبين بزيت الزيتون، ثم ضعيه على الشواية لمدة 5 - 10 دقائق لكل جانب حتى يصبح...
· قطعي الباذنجان إلى شرائح ثم رشي فوقه الملح على كلا الجانبين، واتركيه لمدة 30 دقيقة ثم اغسليهم بالماء البارد. · ادهني الباذنجان من الجانبين بزيت الزيتون، ثم ضعيه على الشواية لمدة 5 - 10 دقائق لكل جانب حتى يصبح...