برياني لحم الضأن – مطبخ رمضان 2018
· في وعاء طهي كبير الحجم وغير لاصق، أضيفي الزيت والهيل والقرفة والقرنفل على نار متوسطة الحرارة، وبمجرد أن تفوح رائحة التوابل أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً. · اهرسي الزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر باستخدام وعاء معالج الطعام...