ارشيف الكلمات الدليلية المطبخ الهندى ، الخبز الهندى ، خبز الشباتى ، معجنات وفطائر

1.     يوضع الدقيق فى زبدية ويضاف ايه الملح والزيت ويفرك جيدا ثم يضاف اليه الماء تدريجيا ويعجن جيدا الى ان تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق باليد ويمكن زيادة الماء اذا كانت العجينة شديدة التماسك . 2.     تكور العجينة الى 4...