وصفه مصوره طاجين اللحم بالسفرجل
· قطعى اللحم الى مكعبات متوسطة الحجم ثم ضعيهم فى مقلاة أو وعاء غير لاصق . · اقلى اللحم بدون إضافة زيت حتى يأخذ اللون البنى من جميع الجهات . · غطى اللحم بالماء الساخن واتركيه على درجة حرارة مرتفعة...
· قطعى اللحم الى مكعبات متوسطة الحجم ثم ضعيهم فى مقلاة أو وعاء غير لاصق . · اقلى اللحم بدون إضافة زيت حتى يأخذ اللون البنى من جميع الجهات . · غطى اللحم بالماء الساخن واتركيه على درجة حرارة مرتفعة...