ارشيف الكلمات الدليلية الإسلقوب بصلصة الطحينة

هذه الوصفة تعتبر من الكلاسيكات المطبخ اللبنانى تسمى طاجن أو طاجين وهو عبارة عن يخنى الاسماك مع البصل بالكراميل فى صلصة الطحينة والليمون ، فى هذه الوصفة تم إستبدال السمك بالاسقلوب البحرى ولكن يمكنكِ إستخدام سمك القاروص أو أى نوع...