ارشيف الكلمات الدليلية اسكندر كباب

·        افردى أو دقى اللحم بمطرقة اللحوم ثم تبليه بالملح والفلفل الاسود من الجانبين , تقلى شرائح اللحم من الجانبين على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية حتى تنضج ثم تقطع شرائح اللحم الى قطع رقيقة وصغيرة على قدر الامكان...