وصفه مصوره شيش برك سورى
· لتحضير عجينة الشيش برك : ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الطحين – الخميرة - الملح – الزيت – الماء الدافئ ) استمرى فى العجن حتى يتكون لديكى عجينة لينة ومرنة , غطى العجينة واتركيها لترتاح لمدة ساعتين...
· لتحضير عجينة الشيش برك : ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الطحين – الخميرة - الملح – الزيت – الماء الدافئ ) استمرى فى العجن حتى يتكون لديكى عجينة لينة ومرنة , غطى العجينة واتركيها لترتاح لمدة ساعتين...