- وقت الطبخ: 80 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 1/2 كوب زبدة مذابة <br /> • 1/2 كوب سكر بنى <br /> • 565 جرام شرائح كمبوت الأناناس<br /> • 1 علبة كمبوت الكرز <br /> • 1 علبة خليط الكيك الأصفر ( الجاهز )<br /> • 1 علبة بودنج الفانيليا ( جاهز )<br /> • 1/3 كوب حليب <br /> • 3 بيضات <br /> • 1/3 كوب زيت نباتىطريقة التحضير :
·
ادهنى قالب الكيك بالزبدة والطحين ثم وزعى كمية الزبدة المذابة
بالتساوى فى قاعدة القالب .
·
وزعى فوق الزبدة المذابة السكر البنى بالتساوى أيضا .
·
اقطعى شرائح الأناناس الى أنصاف ثم رصيهم ( رأسيا ) بالتناوب من الكرز
فوق الزبدة والسكر فى قالب الكيك كما هو موضح بالصورة .
·
ضعى فى وعاء كبير خليط الكيك الجاهز مع خليط البودنج الجاهز وقلبيهم
معا .
·
اسكبى فوق الخليط الحليب مع عصير الأناناس ( ماء كمبوت الأناناس ) و
البيض والزيت .
·
قلبي مكونات الكيك كلها مع بعضها البعض بشكل جيد باستخدام مضرب السلك
اليدوى .
·
اسكبى خليط الكيك بالتساوى وبعناية شديدة فوق الكرز والأناناس وتخبز
الكيكة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 175 درجة ( 350 فهرنهايت ) لمدة 30 :
45 دقيقة أو حتى تضعى السواك الخشبى فى منتصفها ويخرج نظيف .
·
انتظرى 10 دقائق حتى تبرد الكيكة قليلا ثم اقلبيها رأسا على عقب فى
طبق التقديم .
·
قطعي الكيكة وقدميها فورا .
·
ملاحظة لذيذة : عند إضافة الحليب وماء كمبوت الأناناس يجب مراعاة أن
يكون لديكى كوب واحد من السائل وليكن ثلث الكوب من الحليب وما تبقى من ماء كمبوت
الأناناس .
