- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• عجينة البف باستري • 2/1 2 كوب زبدة غير مملحة • 786 جرام دولسي دي ليتشى • 1 كوب شوكولاتة بيضاء • 2/1 كوب رقائق جوز الهندطريقة التحضير :
·
افردي عجينة البف باستري على سطح مستوِ بشكل مستطيل، كما
هو موضح بالصورة.
·
قطعي العجينة إلى أصابع طولية متساوية الحجم (مثل
السلاسل).
·
رصي سلاسل العجين في صينية خبز مبطنة بالسيليكون.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهات
لمدة 15 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي ثم اتركيها لتبرد على رف التبريد الشبكي.
·
المكونات المستخدمة ( اتبعي الرابط لمعرفة تحضير صوص
دولسي دي ليتشي بالمنزل ).
·
اخفقي الزبدة مع دولسي دي ليتشي حتى يصبح الخليط ناعماً،
باستخدام المضرب الكهربائي.
·
رصي سلاسل العجين على لوح خشبي مبطن بكيس بلاستيك، ثم
ضعي بين كل قطعة وأخرى كمية سخية من خليط الزبدة، ثم لفي السلاسل بكيس بلاستيك
وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
·
أذيبي رقائق الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف وقلبي كل
30 ثانية حتى يذوب تماماً.
·
أزيلي الغلاف البلاستيكي من الكيك ثم ضعيها في طبق
التقديم ووزعي الشوكولاتة البيضاء المذابة على سطحها ومن الجوانب.
·
ثم رشي مبشور جوز الهند على القمة واتركيها في الثلاجة
حتى تجف الشوكولاتة.
·
قدميها باردة لضيوفك.
·
صحتين وهنا.
