- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 كوب زنجبيل طازج مقشر ومقطع • 2 كوب ماء • 2/1 1 كوب من السكر • 1 زجاجة كبيرة ماء فوار ( صودا ) • عصيرليمون حامض • أوراق نعناع طازجةطريقة التحضير :
·
ضعى شرائح الزنجبيل مع الماء على درجة حرارة متوسطة ( حتى يغلى الماء
ويتبخر الى النصف تقريبا ) ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 5
دقائق , ثم ابعديه عن الحرارة واتركيه لمدة ساعة حتى يبرد .
·
صفى المشروب من قطع الزنجبيل باستخدام مصفاة دقيقة ( استخدمى ماء
منقوع الزنجبيل وتخلصى من القطع ) .
·
ضعى ماء منقوع الزنجبيل مع السكر وارفعيهم على درجة حرارة متوسطة حتى
يغلى ويذوب السكر تماما ثم اتركيه ليبرد فى الثلاجة ( يجب أن يكون بارد تماما قبل
الاستخدام ) .
·
لتحضير المشروب : فى كوب طويل ضعى المقادير بالنسب التالية ( ربع :
نصف : ربع ) : اسكبى فى ربع الكوب الأول عصير ليمون ثم نصف الكوب منقوع الزنجبيل
ثم الربع الأخير الماء الفوار وقلبي .
·
أخيرا أضيفي أوراق النعناع الطازجة ومكعبات الثلج .
·
قدمى عصير الزنجبيل البارد بالليمون والنعناع واستمتعى به .
·
ملاحظة لذيذة : هذا المشروب المنعش حارق للدهون ومهدأ للأعصاب ومريح
للمعدة .
