- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• مقادير بسكويت الشوكولاته :- • 1 كوب زبدة طرية • 2/1 1 كوب من السكر • 1/2 كوب كاكاو • 2 بيضة • 2 معلقة صغيرة فانيليا سائلة • 4/1 1 كوب من الكريمة الحامضة • 1/2 كوب حليب • 1 معلقة صغيرة صودا الخبز ( بيكربونات ) • 1/2 معلقة صغيرة ملح • 2/1 3 كوب من الطحين • مقادير صوص الشوكولاته بالجبن :- • 1/2 كوب زبدة طرية • 100 جرام جبن كريمى لينة • 2 معلقة صغيرة فانيليا سائلة • 1/4 كوب كاكاو • 2/1 2 كوب من السكر البودرة • 2 معلقة كبيرة حليب • جوز مكسر للتزيين ( اختياري )طريقة التحضير :
·
ضعى فى وعاء محضر الطعام ( الزبدة – الكاكاو – السكر ) وقلبيهم معا
حتى يندمجوا .
·
ثم أضيفي البيض والفانيليا وقلبي حتى يختفى البيض .
·
أضيفي الكريمة ( السور كريم ) والحليب وقلبي مرة أخرى .
·
قلبى كلا من ( الطحين – الملح – صودا الخبز ) ثم أضيفيهم الى وعاء
محضر الطعام وقلبي حتى تجتمع العجينة .
·
باستخدام معلقة الآيس كريم رصى البسكويت فى صينية مبطنة بورق الزبدة
بشكل متباعد ( أو باستخدام معلقة كبيرة ) .
·
اخبزى البسكويت فى الفرن الساخن على درجة حرارة 400 لمدة 10 : 12
دقيقة ثم اتركيهم ليبردوا تماما .
·
لتحضير صوص الشوكولاته والجبن :- باستخدام مضرب السلك الكهربائى اخفقى
الزبدة مع الجبن الكريمى , ثم أضيفي الفانيليا والكاكاو واخفقى حتى تصبح ناعمة ,
أضيفي كوب من السكر البودرة ومعلقة كبيرة من الحليب واخفقي ثم أضيفي ما تبقى من
السكر واستمرى فى الخفق حتى تصلى الى السمك المناسب .
·
وزعى صوص الشوكولاته والجبن فوق سطح البسكويت البارد .
·
بامكانك أيضا تزيين البسكويت بالجوز ( عين الجمل ) ثم قدميه فورا .
·
صحة وعافية .
