تزيين الطعام والسفرة

فادج الشوكولاته لشم النسيم بالصور

  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• كريمة السكر لون ( أسود – برتقالى – أصفر – أبيض ) • شوكولاته بيضاء مذابة • شوكولاته بالحليب • صوص كراميل من علبة حليب مكثف محلى • قوالب مجسمة شكل كتكوت

طريقة التحضير :

·       
استخدمى قوالب مجسمة على شكل كتكوت لتتناسب مع شم النسيم ثم لونى مكان
العيون بكريمة السكر السوداء باستخدام فرشاة , ولونى مكان المنقار باللون
البرتقالى . 

·       
انتظرى حتى تجف وتتصلب كريمة السكر ثم لونى الجزء الكبير من العين
باللون الابيض , ولونى مكان الرأس باللون الأصفر وانتظرى ليجف تماما .

·       
بعد أن يجف ادهنى جوانب القالب الداخلية بالشوكولاته البيضاء أو كريمة
السكر البيضاء وانتظرى حتى يجف وتتصلب تماما .

·       
أذيبى الشوكولاته بالحليب مع صلصة الكراميل ( من الحليب المكثف
المحلى
) على حمام بخار مائى أو فى الميكروويف بحيث تكون الشوكولاته مذابة مثل
الفادج . 

·       
ضعى الشوكولاته داخل كيس الحلوانى ثم املئ القوالب بالشوكولاته وضعيهم
لمدة 20 دقيقة فى الثلاجة حتى تتجمد الشوكولاته فى القالب .

·       
أخيرا غطى الشوكولاته السوداء بالشوكولاته البيضاء وضعيها بالثلاجة
مرة أخرى لوقت التقديم ( كما هو موضح بالصورة ) .

·       
قدمى فادج الشوكولاته على شكل الكتكوت فى شم النسيم وأبهرى به الجميع
.

·       
بالهنا والشفا .

اترك تعليقاً