- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 حبة بصلة حمراء متوسطة الحجم<br /> • 2/1 كوب خل تفاح<br /> • 1 كوب ماء دافئ<br /> • 1 ملعقة كبيرة سكر<br /> • 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح خشنطريقة التحضير :
·
قومي بتقطيع البصل إلى حلقات نصفية رقيقة، كما هو موضح
بالصورة .
·
في وعاء كبير، اخفقي الخل والماء والسكر حتى يذوب الملح
والسكر تماماً .
·
ضعي شرائح البصل في جرة زجاجية معقمة ومحكمة الغلق .
·
صبي السائل المالح .
·
اغلقي الوعاء واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة
على الأقل ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 1 يوم على الأقل .
·
يمكنكِ تخزين مخلل البصل في الثلاجة لبضعة أسابيع .
·
استخدمي مخلل البصل في تحضير ساندويتشات اللحوم المشوية
.
