وصفه مصوره القهوة التركية

• وقت الطبخ: 6 دقيقة
• نوع الوصفة :سهلة جدا

طريقة التحضير :

·       
اذا كنتى تستخدمى غلاية القهوة ( الكنكة ) املئها بالماء فهى تكفى
لعمل فنجان من القهوة , أما اذا كنتى تستخدمى غلاية الشاى فعايرى كمية الماء على
حسب الفنجان المستخدم .

·       
أضيفي الى الماء معلقة صغيرة من السكر وقلبي حتى يذوب ( يفضل استخدام
السكر البنى القليل السعرات الحرارية ) .

·       
أضيفي البن وقلبي ( استخدمى قهوة من نوع جيد للحصول على أفضل النتائج
) .

·       
ارفعى الكنكة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة حتى يغلى الماء
ثم ابعدى الكنكة عن الحرارة حتى تهدأ القهوة .

·       
أعيدى الكنكة الى الحرارة المنخفضة حتى يظهر الوجه ( وش القهوة )
ويكون ثقيل .

·       
صبى القهوة في الفنجان .

·       
قدمي القهوة  في الصباح لتبدأى
يوم جميل .

. صحتين وهنا .