وصفه مصوره تزيين كيك التاج

• وقت الطبخ: 120 دقيقة
• نوع الوصفة :صعبة جدا

طريقة التحضير :

·       
قومى بخبز الكيك في صينية على شكل وسادة واقسمى المقادير على 2 صينية
بحيث يكون لديكى 2 طبقة من الكيك .

·       
قومى بتغليف الطبقة الأولى من الكيك من قاعدتها بعجينة الفوندان باللون
الأبيض ثم اقلبيها على الجانب الاخر .

·       
الطبقة الثانية من الكيك غلفيها بعجينة الفوندان ذات اللون الوردى من
أحد الجوانب ثم ثبتى الطبقتين فوق بعضهم البعض باستخدام كريمة السكر .

·       
قومى بعمل 3 خيوط طويلة من عجينة الفوندان الوردية اللون ثم اصنعى
منهم شكل الضفيرة .

·       
ثبتى هذه الخيوط على الحواف الأربعة للكيك لتعطى شكل زخرفى جميل .

·       
يمكن أيضا صنع بعض الشراشيب من عجينة الفوندان وتثبيتها فى أركان
الكيك .

·       
لعمل التاج :- ارسمى شكل التاج على ورقة زبدة ثم ثبتى الورقة على
اسطوانة معدنية كما هو موضح بالصورة .

·       
ضعى الفورستينج فى انابيب التزيين واتبعى شكل رسمة التاج كما هو موضح
بالصورة .

·       
سريعا قومى بتثبيت السكاكر اللؤلؤية على التاج كما هو موضح بالصورة .

·       
اتركى التاج حتى يجف تماما قبل نزع ورق الزبدة منه , سوف يحتاج الأمر لعدة
ايام حتى يجف بشكل تام .

·       
بعد أن يجف التاج قومى بتثبيت التاج بعناية علي سطح الكيك ( وسادة
الكيك ) كما هو موضح بالصورة .

·       
شكل الكيك من الجانب .

·       
شكل الكيك من الخلف .

·       
كيكة رائعة تصلح لأعياد الميلاد والأفراح .