- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 6 حبة برقوق أحمر ما يعادل 1 و 1/2 كوب من البرقوق المفروم • 1/2 كوب ماء • 3/4 كوب سكر • 1/2 كوب حليب كامل الدسم • 1 كوب ويبنج كريم ( كريمة حلويات ) • 1/2 معلقة صغيرة فانيليا • 1 معلقة صغيرة عصير ليمونطريقة التحضير :
·
البرقوق الأحمر ويمكن استبداله بالخوخ .
·
قومى بفرم البرقوق الى مكعبات صغيرة الحجم .
·
اغلى البرقوق المفروم مع الماء معا لمدة 10 دقائق , ثم ابعديه عن
الحرارة وأضيفي السكر واتركيه ليبرد فى درجة حرارة الغرفة .
·
ثم أضيفي الحليب والكريمة والفانيليا وعصير الليمون وقلبى .
·
انقلى هذا الخليط السابق الى الخلاط الكهربائى واخلطى حتى تمتزج
المكونات , غطى الخليط واتركيه في الثلاجة طوال الليل .
·
بعد ذلك ضعى الخليط فى ماكينة صنع الأيس كريم واتبعى التعليمات ( سوف
يستغرق ساعة تقريبا ليتحول الى أيس كريم ) .
·
ضعى الأيس كريم فى وعاء مغطى فى الفريزر وقدميه عند الحاجة .
