وصفه مصوره كوكيز قوس قزح

• وقت الطبخ: 10 دقيقة
• نوع الوصفة :سهلة جدا

طريقة التحضير :

·        
قسمي عجينة الكوكيز ( الطريقة بإتباع الرابط ) إلى 5
أقسام ، وضعي كل جزء في وعاء بمفرده .

·        
ضعي حوالي 4/1 – 2/1 ملعقة صغيرة من ألوان الطعام
المختلفة في كل وعاء ، بحيث أن يكون كل عجين لون مختلف عن الآخر ، وامزجيهم جيدا
حتى تتلون العجين ، كما هو موضح بالصورة .

·         قومي بتقطيع العجين في كل وعاء إلى قطع صغيرة ، ثم ضعيهم فوق
بعضهم بشكل عشوائي على ورق زبدة ( ورق الخبز ) .

·        
غلفي العجين بورق الزبدة المرشوش بالزيت ، بحيث أن يصبح العجين بشكل
مستطيل ، كما هو بالصورة .

·        
اتركي العجين لمدة ساعتين ثم قطعي رول العجين إلى شرائح
بسُمك 4/1 بوصة ، ورصيهم في صينية مبطنة بورق الخبز ، ثم ضعي الصينية في فرن محمي
على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق .

·        
اتركيها تبرد على رف التبريد الشبكي ثم قدميها مع سموثي البرتقال بحليب اللوز .