كيكة الشوكولاته و جوز الهند – صور

المقادير:

• 400 جرام شوكولاته مطبخ (شوكولاته خام) مذابة و باردة
• 3/1 2 كوب من دقيق الكيك
• 2/1 1 كوب من السكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2/3 كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة
• 1 كوب بيتر ميلك ( يمكن إستبدال البيتر ميلك مع بالحليب مع ملعقة كبيرة خل )
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 حبة بيض
• مقادير طبقة جوز الهند والجوز :-
• ¾ كوب حليب مبخر
• ½ كوب سكر بنى فاتح
• ½ كوب سكر
• ½ كوب زبدة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 صفار بيض مضروب قليلاً
• 3/1 1 كوب من جوز الهند
• 1 كوب جوز (عين جمل) مفروم