- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
مكعبات القهوة بالفانيليا:<br /> • 1 كوب اسبرسو بنكهة الفانيليا<br /> • 1 كوب حليب<br /> صلصة الكراميل:<br /> • 1 كوب سكر بني<br /> • 2/1 كوب كريمة خفق<br /> • 4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة<br /> • قليل من الملح<br /> للآيس كوفي:<br /> • 2/1 كوب اسبرسو بالفانيليا<br /> • 2/1 كوب حليب<br /> • 1 ملعقة كبيرة صلصة كراميل، بالإضافة إلى التزيين<br /> • 4 – 5 مكعب ثلج الاسبرسو بالفانيليا<br /> • كريمة مخفوقة، للتزيين<br /> • سكر القرفة، للتزيينطريقة التحضير :
·
امزجي الحليب مع الاسبرسو ووزعي المزيج في قالب مكعبات
الثلج، ضعي القالب في الفريزر حتى يتجمد.
·
امزجي مقادير صلصة الكراميل في قدر طهي صغير وقلبي على
نار هادئة حتى يصبح الصوص ذهبياً وسميكاً.
·
لتحضير آيس كوفي: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي
الاسبرسو والحليب ومكعبات الثلج وصلصة الكراميل، اخفقي المكونات جيداً.
·
اغمسي حافة الكوب في صلصة الكراميل ثم صبي الآيس كوفي في
كوب التقديم وأضيفي الكريمة المخفوقة على سطح الكوب.
·
رشي سكر القرفة على سطح الكريمة وقدميه فوراً.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: macheesmo.com
