- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 7 حبة مانجو، مقشر • 2/1 كوب أوراق النعناع • 2/1 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون محمصة • 2/1 ملعقة صغيرة ملح البحر • 3/1 كوب سكر • 2/1 بوصة من الزنجبيل الطازج، مفروم ناعماً • عصير 1 حبة ليمون • 2 كوب ماءطريقة التحضير :
· المكونات المستخدمة.
· اغسلي المانجو وقشريها ثم تخلصي من النوى وقطعيها، ضعي لُب المانجو في وعاء
طهي متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة وأضيفي 2 كوب ماء بحيث أن يُغطى المانجو
تماماً، عندما يغلي الخليط اتركي الوعاء مُغطى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج المانجو
تماماً.
· اخرجي اللُب من بذور الكمون ثم ضعيها في وعاء معالج الطعام الكهربائي ثم
أضيفي المكونات المتبقية.
· اخفقي بشكل جيد حتى تصبح ناعمة ثم صبي الخليط في قوالب المصاصات.
· ضعي القوالب في الفريزر لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
· تناولي مصاصات المانجو في الصيف الحار واستمتعي بها.
· المصدر: ehow.com
كلمات دليلةمصاصات المانجو بالنعناع
