- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• ¾ كوب +2 ملعقة كبيرة (210 مل ) من كريمة الخفق • 17 قطعة من كوكيز الأوريو • ¼ كوب + 1 ملعقة كبيرة ( 5 ملعقة كبيرة أو 95 جرام ) من الحليب المكثف المحلى • ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلةطريقة التحضير :
·
استخدمى صينية سهلة الفتح وبطنى قاعدتها
وجوانبها بغلاف بلاستيكى مقوى أو ورق زبدة ثم كسرى 9 حبات من الأوريو وضعيه فى
قاعدة الصينية بدون الكريمة .
·
اخفقي كريمة الخفق باستخدام مضرب السلك
الكهربائى حتى يتضاعف حجمها وتُشكل قمم صلبة ثم أضيفي الفانيليا السائلة والحليب
المكثف المحلى بالتدريج مع الخفق جيداً .
·
افرمى 6 حبات من الأوريو و أضيفيهم إلى
الكريمة المخفوقة وقلبي باستخدام ملعقة كبيرة من السيلكون .
·
الآن اسكبى خليط آيس كريم الأوريو فى
الصينية فوق قطع الأوريو مع مساواة السطح جيداً ورش أوريو مفروم ناعم جداً على
القمة ثم ضعيها فى الفريزر لمدة ليلة كاملة .
·
فى اليوم التالى أخرجيها من الفريزر وافتحى
الصينية وتخلصى من الورق البلاستيكى ثم زينى الكيك ببعض حبات الأوريو من الجوانب .
·
قدمى كيكة أو تورتة آيس كريم الاوريو
واستمتعى بها خاصة فى حفلة رأس السنة .
·
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة الأوريو
المفروم إلى آيس كريم الفانيليا الجاهز لتوفير الوقت .
·
المصدر : eugeniekitchen.com