- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ( في درجة حرارة الغرفة ) • 1 كوب سكر ناعم • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 2 كوب طحين لجميع الأغراض • 4/1 ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة كبيرة حليبطريقة التحضير :
·
اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا باستخدام
وعاء الخفق الكهربائي .
·
استمري في الخفق حتى يصبح الخليط ناعماً، كما
هو موضح بالصورة .
·
ثم أضيفي الطحين والملح تدريجياً أثناء الخفق
.
·
اخفقي المكونات حتى يصبح الخليط رملي .
·
صبي الحليب .
·
اخفقي لمدة 15 ثانية أو حتى تتماسك العجينة .
·
ضعي العجينة في قمع تزيين الكيك أو آلة تحضير
البسكويت، ثم قومي بعمل حلقات دائرية من البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة
أو السيليكون، كما هو مضح بالصورة .
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة
فهرنهايت لمدة 15 دقيقة .
·
عندما تصبح الحواف ذهبية اخرجي الصينية من
الفرن واتركيها لتبرد تماماً .
·
قدمي بسكويت الزبدة الهش مع مشروب ساخن .
·
صحتين وهنا .
