- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2/1 كوب زبدة ( في درجة حرارة الغرفة ) • 2 كوب سكر بني • 2 بيضة • 2 ملعقة صغيرة فانيليا • 2 كوب طحين • 2 كوب شوفان • 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز ( بيكربونات الصودا ) • 1 ملعقة صغيرة ملح • 2/1 1 كوب بذور عباد الشمسطريقة التحضير :
·
في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة
والسكر البني .
·
أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق ثم أضيفي
الفانيليا .
·
ثم أضيفي كلا من ( الطحين، الشوفان، صودا
الخبز، الملح ) .
·
اخفقي المكونات بشكل جيد حتى يصبح الخليط
متماسك .
·
أضيفي بذور عباد الشمس .
·
قومي بتشكيل العجين بشكل كرات صغيرة،
باستخدام مغرفة الآيس كريم، ورصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة .
·
اضغطي قليلاً على كرات العجين باستخدام قاعدة
كوب صغير، ليصبح البسكويت بهذا الشكل .
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة
لمدة 8 – 10 دقائق .
·
قدمي كوكيز الشوفان ببذور عباد الشمس مع كوب
من الحليب الدافئ، صحتين وهنا .
روووووووعه