- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب زبدة ( في درجة حرارة الغرفة ) • 2/1 كوب سكر بودرة • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال • رشة ملح • 2 كوب طحين • 1 كوب لوز مقشر ومحمص ومطحونطريقة التحضير :
·
اخفقي الزبدة والسكر حتى
يصبح الخليط كريمي، أضيفي الطحين وماء زهر واستمري في الخفق، ثم أضيفي اللوز
المحمص، غلفي العجين بواسطة كيس بلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على
الأقل .
·
شكلي العجين بشكل هلال
صغير وأقمار صغيرة، رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة .
·
ضعي الصينية في فرن محمي
على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 12 – 15 دقيقة، اتركي الكوكيز ليبرد قليلاً ثم غلفيه
بمسحوق السكر.
·
ملحوظة : يجب أن يكون
الكوكيز دافئاً عند تغليفه بالسكر الناعم .
·
قدمي بسكويت الزبدة
باللوز مع ضيافة العيد ، عساكم من عواده .
