- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 70 بسكويت الشاى الحلو • 3/4 كوب كاكاو غير محلى ( اضافة المزيد من الشيكولاته الداكنة حسب الذوق ) • 1/2 كوب حليب • 1 كوب سكر أبيض أو سكر بنى • 1/4 كيلو زبدة • رقائق جوزهند ( اختياري )طريقة التحضير :
·
كسرى أو فتتى البسكويت بيديكى الي قطع كبيرة الحجم مقاس 1 سم تقريبا
كما هو موضح بالصورة ثم اخلطى البسكويت بالكاكاو والحليب .
·
ضعي الزبدة والسكر في وعاء وارفعيه علي درجة حرارة منخفضة حتى يغلوا
وتذوب الزبدة مع السكر .
·
بعد ذوبان الزبدة والسكر أضيفهم للبسكويت المفتت وقلبي بشكل جيد جدا ,
ثم اتركى الخليط ليبرد لمدة 5 دقائق .
·
ضعي خليط البسكويت المفتت علي ورق ألومنيوم مبطن بجوز الهند المجفف وشكليه
الي اسطوانة طويلة ثم لفى حوله ورق الألومنيوم واتركيه بالثلاجة لمدة 2 : 3 ساعات
أو حتى يتماسك .
·
قبل التقديم تخلصى من ورق الألومنيوم ثم قطعي الليزى كيك الي شرائح
وزينيها بالمزيد من جوز الهند .
·
قدمى الليزى كيك كنوع من الحلويات الخفيفة والسريعة في شهر رمضان
المبارك .
