وصفه مصوره تخزين الثوم المعمر

• وقت الطبخ: 5 دقيقة
• نوع الوصفة :سهلة جدا

طريقة التحضير :

·        
قومي بقص أطراف الثوم المعمر من الجذور .

·        
اغسلي الثوم المعمر بالماء البارد .

·        
تخلصي من الأجزاء الفاسدة باستخدام المقص .

·        
ضعي الثوم المعمر على منشقة قطنية واتركيه ليجف تماما من
الماء قبل التجميد .

·        
ثم قومي بتقطيعه ( باستخدام السكين الحاد ) إلى قطع
صغيرة لاستخدامها مباشرة من الفريزر إلى الطهي .

·        
ضعي الثوم المعمر المفروم في أكياس التفريز البلاستيك ،
قومي بتفريغها من الهواء قبل غلقها .

·        
ضعي الكيس في الفريزر واتركيه لمدة ليلة كاملة .

·        
سوف يكون الثوم المعمر المفروم مجمد ، فيسهل تقسيمه في
أكياس صغيرة على حسب احتياجك للوجبة .

·        
ملحوظة : لا تجمدي الثوم المعمر بعد إذابته فسوف يفقد
نكهته ، لذلك يجب عليكي تقسيم الثوم المعمر في أكياس صغيرة بشكل سريع .

·        
تناولي الأرز على الطريقة اليابانية بوضع قليل من الثوم
المعمر مع الأرز عند تقديمه ، كما هو موضح بالصورة .

·        
يمكنكِ وضع الثوم المعمر المجمد مباشرة في الأرز الأبيض
المطبوخ دون إذابته ، لأنه لا يحتاج وقت طويل لإذابة فسوف يذوب مع الأرز الساخن .