- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 112 جرام شوكولاتة شبه حلوة أو داكنة • 2/1 كوب زبدة • 2 حبة بيض • 2 صفار بيض • 3/1 كوب سكر • 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا • 4/1 كوب طحينطريقة التحضير :
·
قطعي الزبدة والشوكولاتة إلى مكعبات.
·
أذيبي الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي.
·
ارفعي الشوكولاتة المذابة عن النار ثم أضيفي الفانيليا
وقلبي.
·
أضيفي البيض وصفار البيض إلى خليط الشوكولاتة وقلبي.
·
أضيفي السكر وقلبي مرة اخرى.
·
طريقة أخرى: اخفقي البيض مع السكر باستخدام وعاء الخفق
الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط ثلاث مرات.
·
أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى مخفوق البيض والسكر
تدريجياً أثناء الخفق.
·
أضيفي الطحين وقلبي.
·
وزعي خليط المولتن كيك في قوالب خبز صغيرة مدهونة
بالزبدة ومرشوشة بالطحين.
·
ضعي المولتن كيك في فرن محمي على حرارة 450 درجة
فهرنهايت لمدة 8 – 9 دقائق.
·
اقلبي المولتن كيك في طبق مسطح، كما هو موضح بالصورة.
·
يمكنكِ إضافة بولة آيس كريم وصوص الكراميل حسب الذوق.
·
استمتعي بها فوراً وبالهنا.
.المصدر:
ehow.com
