- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 225 جرام فول مجفف ( فول ناشف ) مطبوخ فى 6 كوب ماء لمدة ساعتين على الأقل أو حتى يصبح طرى
• 1 علبة حمص
• 2 حبة بصل كبير مقطع شرائح رقيقة ( للتزيين )
• زيت زيتون حسب الحاجة
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
• ¼ كوب دبس الرمان
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 2 كوب أرز إيطالى أو تركى أو مصرى أو أرز السوشى
طريقة التحضير :
بالفعل المطبخ اللبنانى يشمل وصفات كثيرة صحية وإقتصادية
فى نفس الوقت مثل هذا النوع من الارز الذى يشبه العصيدة ذو الطعم الرائع بفضل دبس
الرمان مع الثوم والبصل بالكراميل ليكون لديكى فى النهاية طبق جميل صحى مغذى
إقتصادي .
·
المصدر : tasteofbeirut.com
