- وقت الطبخ: 50 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 450 جرام جبن كريمي • 3/2 كوب سكر • 3/1 كوب كريمة خفق • 2 حبة بيض، كبير الحجم • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • ألوان الطعام (لون أحمر، أصفر، برتقالي)طريقة التحضير :
·
ادهني قالب سيليكون بالزبدة على شكل أوراق الخريف وضعيه
في صينية خبز، وسخني الفرن على حرارة 325 درجة فهرنهايت.
·
اخفقي الجبن مع السكر والكريمة والبيض والفانيليا في وعاء
معالج الطعام الكهربائي.
·
قسمي خليط الجبن إلى ثلاثة أوعية أو أكثر ثم لوني كل
وعاء بلون مختلف عن الآخر (لون أصفر، أحمر، برتقالي، ووعاء آخر مزيج من الألوان
الثلاثة).
·
املئي كل قالب بالألوان الثلاثة، بحيث أن تكون الألوان
متداخلة ببعضها قليلاً دون خلطها معاً، كما هو موضح بالصورة.
·
املئي قوالب القرع بالجبن البرتقالي فقط.
·
ضعي القالب في صينية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 –
24 دقيقة أو حتى يصبح الجبن صلباً، اتركي التشيز كيك ليبرد مدة ساعة ثم ضعي القالب
في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل ثم اقلبيه التشيز كيك في أطباق التقديم.
·
ضعي التشيز كيك في الثلاجة قبل التقديم ليذوب قليلاً من
الثلج.
·
قدمي تشيز كيك الخريف بارداً.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: hungryhappenings.com
