كريب الدجاج والفطر – صور

المقادير:

• مقادير الكريب :-
• 2 حبة بيض
• 1 صفار بيض
• 1 كوب حليب
• ½ ملعقة صغيرة سكر
• رشة ملح كبيرة
• 3/1 1 كوب من الطحين
• ½ كوب ماء فوار
• 4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• مقادير حشوة الدجاج بالفطر :-
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 450 جرام فطر
• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 كوب دجاج مفروم مطهى
• 1 حبة بياض بيض
• رشة ملح وفلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• مقادير صلصة الفطر:-
• 225 جرام فطر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 حبة بصل مفرومة خشن
• 1 مكعب مرق دجاج أو خضار
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 1 كوب ساور كريم
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• شبت مفروم أو ثوم معمر مفروم للتزيين
• ساور كريم للتزيين ( اختياري )