- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 450 جرام كرز منزوع النواة والقشرة إن أمكن • 1 كوب لبن زبادى • 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض • قالب مصاصات ستيك آيس كريم • 10 أعواد مصاصاتطريقة التحضير :
·
ضعى الكرز فى الخلاط الكهربائى لمدة دقيقة أو حتى يتم
هرسه بالكامل .
·
أضيفي العسل الأبيض إلى لبن الزبادى وقلبيهم معاً لمدة
دقيقة حتى يندمجوا .
·
ضعى حوالى 2 ملعقة كبيرة من هريس الكرز فى قاعدة كل قالب
ثم اسكبى 2 فوق كلا منهما 2 ملعقة كبيرة من خليط الزبادى بالعسل وكررى نفس الطبقات
مرة أخرى كرز ثم زبادى حتى تمتلئ القوالب .
·
باستخدام يد ملعقة قومى بتقليب خليط الكرز مع الزبادى
بدقة وبرفق حتى تتداخل الألوان وتمتزج النكهات قليلاً كما هو موضح بالصورة .
·
وزعى عصى المصاص فى كل قالب ثم ضعيه فى الفريزر لمدة 4
ساعات أو حتى يتجمد تماماً وعند التقديم اسكبى ماء ساخن لفترة وجيزة على الجزء
الخارجى من قوالب المصاصات ثم اسحبيهم للخارج .
·
قدمى لأطفالك آيس كريم ستيك الكرز أو مصاصات الكرز
بالزبادى الصحية فى فصل الصيف .
·
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 26 أغسطس هو اليوم العالمى
لستيك آيس كريم الكرز .
·
المصدر : steelehousekitchen.com
