- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 180 جرام طحين<br /> • 140 جرام زبدة<br /> • 3 ملعقة كبيرة نكهة زهرة البنفسج (شراب البنفسج، سيرب)<br /> • 60 جرام سكر بني<br /> • 40 جرام سكر أبيض<br /> • 1 حبة بيض<br /> • 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر<br /> • 3 ملعقة كبيرة مسحوق اللوز<br /> • زهور البنفسج، للتزيينطريقة التحضير :
· اخلطي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض ومسحوق اللوز في وعاء كبير.
· أضيفي البيض ونكهة البنفسج واخفقي مرة أخرى ثم أضيفي الطحين والبكينج بودر.
· شكلي العجينة إلى أقراص دائرية صغيرة بحجم ملعقة صغيرة ورصيهم في صينية خبز
مبطنة بورق الزبدة.
· ضعي زهرة من زهور البنفسح على سطح كل قطعة من العجين.
· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
· أزيلي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد.
· قدميه دافئاً أو بارداً حسب الذووق، صحتين وهنا.
· المصدر: wikihow.com
