كوكيز الزنجبيل الخالى من الجلوتين – صور

المقادير:

• ½ كوب دقيق الشوفان الخالى من الجلوتين
• 1/3 كوب دقيق الأرز البنى
• 1/3 كوب دقيق الأرز الأبيض
• 1/3 كوب دقيق القمح
• 2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة
• 2/1 1 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
• ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1/8 ملعقة قرنفل مطحون
• 2/1 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملعقة كبيرة زبدة فى درجة حرارة الغرفة
• 3 ملعقة كبيرة زيت جوزالهند مذاب ومبرد قليلا
• 4 ملعقة كبيرة عسل أسود
• ½ كوب سكر بنى
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة