- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 225 جرام شوكولاتة خام مفرومة • 1 كوب زبدة • 2 ملعقة كبيرة فانيليا • 4/1 1 كوب سكر • 4/3 كوب سكر بني • 6 حبة بيض • 2 كوب طحين • 4/1 كوب مسحوق الكاكاو غير مخلى • 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر • 1 كوب كرز مفروم • 112 جرام شوكولاتة شوكليت شيبس او قطع شوكولاتة • 2 ملعقة صغيرة مسحوق الاسبريسو مذاب في 2 ملعقة صغيرة ماء للتزيين: • شوكولاتة مذابة • شوكولاتة فارمسيلي (لون أخضر وأبيض)طريقة التحضير :
· اخلطي المكونات الجافة في وعاء وضعيهم جانباً، أذيبي الشوكولاتة المفرومة
مع الزبدة على نار هادئة ثم ارفعي الوعاء وأضيفي الفانيليا وقلبي، اخفقي السكريات
واليبض لبضع دقائق ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجياً، أضيفي زبدة الشوكولاتة
تدريجياً أثناء الخفق، ثم أضيفي الكرز المفروم والشوكولاتة المفرومة والاسبريسو.
· افردي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي
على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.
· اتركي البراونيز ليبرد تماماً ثم قطعيه إلى مثلثات.
· رصي مثلثات البراونيز في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم وزعي الشوكولاتة
المذابة على سطح البراونيز بشكل خطوط مائلة، رشي الشوكولاتة الفارمسيلي الخضراء
والبيضاء.
· اتركي الشوكولاتة لتجف تماماً ثم قدميه.
· جربي أيضاً، براونيز شجرة الكريسماس بالفراولة.
. المصدر: justataste.com
