- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 كوب زيت نباتى للقلى • كمية من الفنكوش الملون بالنكهة المفضلة مثل الجمبرىطريقة التحضير :
·
سخنى الزيت النباتى لتصل درجة حرارته إلى 325 فهرنهايت (
راقبى درجة حرارة الزيت للحصول على القلى الأمثل ) .
·
ضعى رقائق الفنكوش الملونة فى الزيت الساخن وتُقلى حتى
تطفو على الجزء العلوى من الزيت .
·
يُفضل قلى الفنكوش على دفعات حتى لا يحترق .
·
ارفعى الفنكوش على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض ثم
قدميه وهو بارد من ضمن تسالى سهرة رأس السنة .
·
كل عام وأنتم بخير .
·
المصدر : thewoksoflife.com
