- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 200 جرام زبادي بالفراولة • 40 مل عصير رمان • 2/1 كوب كريمة • 4/1 ملعقة كبيرة جيلاتين • 30 جرام سكر • 2 ملعقة كبيرة بذور الرمان • 10 ورقة نعناع طازج أو ليمون • 2 قطرة زيت نباتيطريقة التحضير :
· ادهني 2 وعاء صغير بالزيت النباتي وضعيهم جانباً، انقعي الجيلاتين في قليل
من الماء البارد لمدة 15 دقيقة حتى تصبح لينة.
· في وعاء طهي كبير، ضعي الكريمة وعصير الرمان والسكر والزبادي بالفراولة على
نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق.
· أضيفي الجيلاتين إلى الخليط السابق واخفقي لمدة 2 دقيقة، سوف يكون الخليط
سميكاً.
· وزعي البانا كوتا في أوعية التقديم وضعيها فوراً في الثلاجة لمدة 4 ساعات
على الأقل حتى تتجمد.
· مرري سكين عند حواف الأوعية ثم اقلبيها في أطباق التقديم وزينيها ببذور
الرمان الطازجة.
· المصدر: junedarville.com
