- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 230 جرام زبدة • 170 جرام شوكولاته ( 70% كاكاو ) مفرومة • 270 جرام سكر بنى فاتح • 100 جرام طحين منخول • 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو • 4 حبة بيض • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • رشة ملح • جوز مفروم ( اختياري ) • رقائق الشوكولاته ( اختياري ) • سكر بودرة للتزيينطريقة التحضير :
·
قومى باذابة الشوكولاته فى الميكروويف أو على
حمام بخار مائى حتى تصبح ناعمة تماماً .
·
عندما تذوب الزبدة فى الشوكولاته أضيفي السكر
واستمرى فى التقليب حتى يذوب .
·
أضيفي البيض والملح والفانيليا إلى صلصة
الشوكولاته وقلبي جيداً .
·
أضيفي الطحين والكاكاو وقلبي مرة أخرى حتى
تندمج المكونات فقط .
·
أضيفي الجوز أو البندق المفروم فى حال
استخدامهما وقلبي باستخدام ملعقة مطاطية كبيرة .
·
اسكبى خليط البراونيز فى صينية مدهونة بكمية
سخية من الزبدة ثم رصى رقائق الشوكولاته على سطحها فى حال استخدامها .
·
اخبزى البراونيز فى الفرن المسخن مسبقاً على
درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 30 دقيقة ثم اتركيها لتبرد تماماً
داخل الصينية .
·
أخرجى البراونيز من الصينية وزينه بالسكر
البودرة ثم قطعيه وقدميه مع صلصة الكراميل المملحة .
·
ملاحظة لذيذة : اتبعى الرابط لمعرفة طريقة
صلصة الكراميل المملح .
·
المصدر : eugeniekitchen.com
