- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• ½ كيلو قطائف . • ½ كيلو قشدة طازجة . • 1 كوب شراب سكرى . • 2 ملعقة فستق مفرى . • 2 ملعقة سمن . • 2 ملعقة زيت .طريقة التحضير :
1. تشكل القطائف على شكل
قراطيس ويبلل طرفها بالماء وتغلق جيدا .
2. تقلى فى السمن والزيت
حتى يحمر لونها وتنشل وتوضع فى الشراب البارد ثم توضع فى مصفاة للتخلص من الشراب
الزائد .
3. تحشى بالقشدة ويرش
الوجة بالفستق المفرى وترص فى أطباق وتقدم .
