- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 12 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة • 1 كوب سكر بني • 2/1 كوب سكر أبيض • 1 بيضة كبيرة الحجم • 1 صفار بيضة • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 8/1 2 كوب طحين • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • 2/1 ملعقة صغيرة بكينج صودا • 337 جرام رقائق الشوكولاتةطريقة التحضير :
·
أذيبي الزبدة واتركيها لتبرد ثم أضيفي إليها السكر البني
والسكر الأبيض واخفقي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة، ثم أضيفي البيض وصفار البيض
والفانيليا، اخفقي المكونات حتى تمتزج تماماً.
·
امزجي الطحين والملح والبكينح صودا في وعاء آخر ثم أضيفي
الخليط إلى المكونات الرطبة واخفقي بشكل جيد ثم أضيفي حوالي 4/1 1 كوب من رقائق
الشوكولاتة.
·
شكلي عجينة الكوكيز إلى كرات دائرية باستخدام بولة الآيس
كريم وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم اضغطي على سطحها قليلاً، وزعي حوالي
4/1 كوب من رقائق الشوكولاتة على سطح الكوكيز، كما هو موضح بالصورة.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت
لمدة 14 – 18 دقيقة، في هذا الوقت أذيبي الكمية المتبقية من رقائق الشوكولاتة في
الميكروويف لمدة 20 ثانية وقلبي كل 5 ثواني حتى تذوب تماماً، ثم اتركي الشوكولاتة
المذابة تبرد لمدة 1 دقيقة ثم ضعيها في كيس مقصوص من جانب واحد فقط أو انبوبة
التزيين.
·
قومي برسم أرجل العنكبوت نابعة من رقائق الشوكولاتة ثم اتركي الشوكولاتة لتجف.
·
قدمي كوكيز الهالووين لأطفالك مع كوب حليب دافئ، صحة
وهنا.
