- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3/4 كوب زبدة طرية <br /> • 3/4 كوب سكر أبيض <br /> • 3/4 كوب سكر بنى <br /> • 2 بيضة <br /> • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة <br /> • 4/1 1 كوب من الطحين الأسمر<br /> • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا <br /> • 3/4 ملعقة صغيرة قرفة <br /> • 1/2 ملعقة صغيرة ملح<br /> • 4/3 2 كوب من الشوفان <br /> • 1 كوب زبيبطريقة التحضير :
·
ضعى فى محضر الطعام كلا من ( الزبدة – السكر الابيض – السكر البنى )
وشغلى الجهاز حتى يندمجوا ثم أضيفي ( البيض – الفانيليا ) وشغلى مرة أخرى حتى
تندمج كل المكونات .
·
أضيفي كلا من ( الطحين – البيكنج صودا – القرفة – الملح – الشوفان )
وشغلى الجهاز حتى تختلط المكونات فقط ( تكون على شكل فتات كبيرة ) .
·
أخيرا أضيفي الزبيب وقلبي باستخدام ملعقة أو باليد حتى يتوزع بالتساوى
فى العجينة .
·
شكلى العجين الى 40 كرة تقريبا ورصيهم فى صينية غير لاصقة مدهونة
بالزيت و الزبدة ثم اضغطى على الكرات لتأخذ شكل الكوكيز المسطح .
·
اخبزى الكوكيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت
لمدة 8 : 10 دقائق أو حتى تكتسب اللون البنى الذهبى من القاعدة .
·
كما هو موضح بالصورة .
·
انتظرى حتى يبرد الكوكيز تماما ثم قدميه مع الشاى أو القهوة أو الحليب
الساخن .
·
ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال الطحين الأسمر بالأبيض .
