- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 كوب طحين • 1 ملعقة صغيرة قرفة • 2/1 ملعقة صغيرة مبشور جوزة الطيب الطازج • 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا • 1 ملعقة صغيرة ملح • 2 قالب زبدة في درجة حرارة الغرفة ( القالب = 8 ملاعق كبيرة ) • 4/1 1 كوب سكر بني • 1 بيضة كبيرة • 2 ملعقة صغيرة فانيليا • 1 كوب هريس القرع العسلي (اليقطين) • 1 كوب صوص كراميلطريقة التحضير :
·
في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، القرفة، جوزة
الطيب، البكينج صودا، الملح ).
·
في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر البني
لمدة دقيقتين ثم أضيفي البيض والفانيليا.
·
أضيفي هريس اليقطين واخفقي، ثم أضيفي خليط الطحين
تدريجياً أثناء الخفق.
·
ادهني صينية خبز مقياس 9*9 بوصة بقليل من الزبدة والطحين
ثم افردي نصف عجينة الكيكة في الصينية واجعلي سطحها أملس.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت
لمدة 10 دقائق ثم اخرجي الصينية وصبي الكراميل .
·
أضيفي الكمية المتبقية من عجينة الكيكة فوق الكراميل،
كما هو موضح بالصورة.
·
ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة أو حتى
يخرج المسواك نظيف.
·
اتركي الكيك ليبرد قبل التقطيع ثم قطعيها إلى مربعات
صغيرة ورشي على سطحها مسحوق السكر الناعم.
·
ثم صبي مزيد من صوص الكراميل.
·
تناوليها دافئة واستمتعي بها مع كوب من مشروب الشوكولاتة
البارد.
·
صحة وهنا.
